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    產品詳細

    微波花生烘焙殺菌設備

    微波花生烘焙殺菌設備

    微波花生瓜子烘焙殺菌設備

    微波殺菌設備可用于南瓜子、西瓜子、葵花籽等食品的干燥殺菌用。 

    微波殺菌設備性能特點:

     1、采用物理方法殺菌,無任何有害成分殘留。微波殺菌是采用物理方法殺菌,利用高頻電磁波,使細菌的細胞壁受到破壞,

    造成細菌細胞中的營養成分流失,從而抑制細菌的生產甚至使其死亡。 

    2、殺菌時間短、速度快。微波殺菌時,微波能可穿透物料內部,對物料內外同時殺菌,而靠熱力殺菌的傳統方法需要一定的

    熱傳導時間,時間長。因此,微波可在很短的時間內完成殺菌過程。一般微波殺菌時間在3—5分鐘就可以將霉菌、大腸桿菌等細菌殺死。

     3、殺菌溫度地,可跟地保持食品原有的風味及營養成分。微波殺菌依靠微波能對細菌分子的破壞與滅殺,其殺菌溫度一般在70—80℃即可,

    而傳統的靠熱力殺菌的溫度需要達到121℃以上,很多食品在溫度過高時,會影響其風味、口感及營養成分。

     4、生產環境衛生。微波設備采用全不銹鋼制造,利用電能,通過磁控管發射出高頻電磁波,在生產環節中無任何污染物產生。

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